Wij gaan enkel voor eerlijke smaken. Echte boter, volle slagroom en echte pudding… alles zoals het vroeger gemaakt werd.
We bereiden zo’n 300 liter pudding per week. Bij ons dus geen poedermix. Bij Kwanten en Van Esch hebben we nog respect voor het goede van vroeger en vooral voor kwaliteit en verfijning.
Alle ingrediënten van onze ambachtelijke producten zijn natuurlijk en vers, zonder smaakversterkers en kleur- of bewaarmiddelen. Goedkope grondstoffen maken het proces makkelijker en alles verloopt sneller, maar het eindresultaat wordt er niet beter op. Wij kiezen liever voor kwaliteit en staan dan ook volledig achter onze producten.
We zijn zeer vereerd om de chocolade van Valrhona te mogen gebruiken, na een uitgebreid selectieproces. Valrhona levert chocolade van de hoogste kwaliteit en is bovendien fairtrade.